충동 케이크를 만드는 방법

충동 케이크를 만드는 방법

충격 케이크는 상하이의 롱 밍 섬의 전통적인 전문 페이스트리입니다. 그것은 부드럽고, 화려하고, 달콤하고 영양가로 유명합니다. 최근 몇 년 동안 사람들의 건강한식이 요법에 대한 관심으로 케이크를 만드는 방법도 인기있는 주제가되었습니다. 이 기사에서는 충격 케이크를 만드는 단계를 자세히 소개하고 관련 데이터와 기술을 첨부하여 집 에서이 맛있는 생과자를 쉽게 만들 수 있도록 도와줍니다.

1. 충격 케이크를 만드는 재료

2. 충격 케이크를 만드는 단계

1.재료를 준비하십시오: 멍청한 쌀가루를 체로 체결하고 빨간 날짜와 호두 커널을 자르고 따로 보관하십시오.

2.조화: 멍청한 쌀가루와 설탕을 골고루 섞고, 물을 점차적으로 첨가하고, 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 첨가하는 동안 저어줍니다.

3.재료를 추가하십시오: 다진 빨간 날짜, 호두 커널 및 건포도를 반죽에 넣고 잘 저어줍니다.

4.증기: 반죽을 기선에 넣고 평평하게 펴고 표면에 빨간색 날짜와 호두 커널을 뿌려 장식하십시오. 철저히 익힐 때까지 약 30 분 동안 고열로 증기를 뿌립니다.

5.조각으로 식히십시오: 찐 chongming 케이크를 꺼내서 조금 식히고 작은 조각으로 자르고 봉사하십시오.

3. 생산 팁

1.멍청한 쌀가루의 선택: 고품질의 멍청한 쌀가루를 선택하는 것이 좋습니다.

2.물의 양: 물을 첨가 할 때 한 번에 너무 많이 첨가하지 않고 반죽이 너무 젖어 있지 않도록 배치로 넣습니다.

3.증기 시간: 증기 시간은 충동 케이크의 두께에 따라 조정됩니다. 케이크 몸에 이쑤시개를 삽입 할 수 있습니다. 뽑은 후에 고집하지 않으면 요리 된 것을 의미합니다.

4.메소드를 저장하십시오: 즉시 충동 케이크를 만들고 먹는 것이 가장 좋습니다. 저장 해야하는 경우 냉장고에 냉장하여 먹기 전에 다시 증기를 할 수 있습니다.

4. 충격 케이크의 영양가

5. chongming 케이크에 대한 faq

1.칭밍 케이크가 어려워지는 이유는 무엇입니까?: 멍청한 쌀가루의 품질이 좋지 않거나 증기 시간이 충분하지 않기 때문일 수 있습니다. 고품질의 멍청한 쌀가루를 선택하고 철저히 찐지 확인하는 것이 좋습니다.

2.다른 재료를 충동 케이크에 첨가 할 수 있습니까?: 물론, 당신은 당신의 개인적인 취향에 따라 붉은 콩, 참깨 및 기타 재료를 추가 할 수 있습니다.

3.어떤 그룹의 사람들이 케이크에 적합합니까?: chongming 케이크는 대부분의 사람들이 먹는 데 적합하지만 당뇨병 환자는 설탕의 양을 줄여야합니다.

4.충격 케이크의 역사적 기원: Chongming Cake는 상하이 Chongming Island에서 시작되었습니다. 그것은 수백 년의 역사를 가지고 있으며 지역 축제에서 필수 음식입니다.

6. 결론

충격 케이크는 맛있는 전통적인 생과자 일뿐 만 아니라 강력한 문화 유산을 가지고 있습니다. 이 기사의 소개를 통해, 나는 당신이 chongming 케이크를 만드는 방법을 마스터했다고 생각합니다. 여가 시간에 그것을 만들고이 디저트를 Jiangnan 풍미로 가득 찬 가족 및 친구들과 공유 할 수도 있습니다.